在空間分配上,本超市的設(shè)計(jì)應(yīng)本著盡量增加客流量的原則,把能夠吸引顧客的,兩個(gè)區(qū)域盡量分開(kāi),將其他區(qū)域安排在兩個(gè)區(qū)域之間,如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品,區(qū)和快速消費(fèi)食品如牛奶中間。間隔適當(dāng)時(shí)間調(diào)整貨架的擺放位置。從顧客的角度來(lái)說(shuō),商品擺放相對(duì)固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期固定貨架,容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。因而在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。但超市貨架改變不宜過(guò)于頻繁,否則會(huì)引起顧客反感,認(rèn)為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。所以本超市選擇一年一變。呼市超市貨架
超市使用目前普遍使用的陳列貨架(高165-250厘米、長(zhǎng)90-200厘米),這種貨架最佳的陳列段是處于上段和中段之間的段位,這種段位被稱為陳列的黃金線,是貨架的第二層、第三層,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置。這個(gè)位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。其他兩段位的陳列中,最上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。
精品超市貨架的擺放布局要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容調(diào)整不同的布局,在布置的時(shí)候也要保留一定的余地以便有需要的時(shí)候能夠進(jìn)行調(diào)整。怎樣才能達(dá)到最好的精品陳列效果?這在精品超市貨架的布局、商品的擺設(shè)中也是一門大學(xué)問(wèn)。
1、擺放精品超市貨架的時(shí)候需要注意的是,每平方米要達(dá)到11至12個(gè)品種的陳列量,因?yàn)榫烦胸浖苊恳桓裰辽訇惲?個(gè)品種。而目前普遍使用的超市貨架陳列高165-250厘米、長(zhǎng)90-200厘米,這種超市貨架最佳的陳列段是處于上段和中段之間的段位。
2、在超市擺放精品超市貨架的同時(shí),需要注意的是超市貨架的其他兩段位的陳列中,一般情況下,最上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品,第二層、第三層,是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此,在這個(gè)時(shí)候擺放精品超市貨架的黃金陳列線的高度一般在85-120厘米之間是比較好的。
3、精品超市貨架之間的距離應(yīng)保證客流的通暢,小型商店迎著店門貼墻設(shè)置貨 架是不成問(wèn)題的,大型食品店、百貨店、服裝店等,就要根據(jù)商店的規(guī)模形成的人流量、經(jīng)營(yíng)品種的體積來(lái)測(cè)算出合理的距離,一般說(shuō)主通道應(yīng)在1.6~4.5米之間,次通道也不得小于1.2—2米之間。
貨架當(dāng)然是越多儲(chǔ)存量越大了,內(nèi)蒙古貨架地工作人員提醒一定要在有效地空間場(chǎng)地上合理地設(shè)計(jì)擺放。銷售量大和促銷商品擺放在近倉(cāng)庫(kù)門口處。內(nèi)蒙古貨架地工作人員提醒通道最好面向倉(cāng)庫(kù)門口,存取貨物能一目了然,發(fā)生什么意外能夠及時(shí)候、準(zhǔn)確地處理。在倉(cāng)儲(chǔ)貨架前面,設(shè)計(jì)限量標(biāo)準(zhǔn)和貨物儲(chǔ)存區(qū)域。合理地分配和擺放才能使倉(cāng)儲(chǔ)貨架擺放儲(chǔ)存地空間變大。呼和浩特貨架